28. Oktober 2012

Updates

Auch heute lag hier noch Schnee, aber die Plusgrade habe ihn schon um einiges zusammensacken lassen. Die Autos sind nun auch winterfest und der Oleander im Haus.
Der Schnee war zwar vorhergesagt, dass es aber auch hier "unten" auf ca. 300 m Höhe soviel werden würde, hatten wir nicht erwartet.
Der Rest des Gartens muss warten bis der Schnee wieder vollständig geschmolzen ist. Für meine Dahlien und Rosen ist der Schnee vorerst ein guter Schutz vor den Nachtfrösten. Lediglich um unseren wilden Wein habe ich etwas Sorge. Aber nun kann ich es auch nicht mehr ändern. Der Förster hat schon den Auftrag, im Laufe der Woche Reisig zum Einpacken der Pflanzen zu besorgen.

Im Übrigen: Dem nicht mehr vorhandenen Zahn geht es gut. Lediglich die Fäden nerven noch. Aber die sollen ja morgen verschwinden und hinterher lasse ich mich von Frau Bauchundnase verwöhnen. Ich muss endlich meine Gutschein einlösen.

27. Oktober 2012

Oktober 2012

Sah es letztes Wochenende in Chemnitz bei 20° C noch so aus:
























erwartete mich beim morgendlichen Blick aus der Haustür heute dieser Anblick:

















Über Nacht waren ca. 5-10 cm nasser Schnee gefallen. Der Flieder (rechts) und der falsche Jasmin (hinter dem Vogelhäuschen) bogen/ biegen sich bis zur Erde. Heute nachmittag hat es dann auch ein Ast der Kiefer im Garten nicht mehr ausgehalten und sich verabschiedet.



















Meine Dahlien und die letzten Rosen verschwinden unter dem Schnee. Dabei ist mein Garten noch überhaupt nicht winterfest. Keine Rosen angehäufelt bzw. eingepackt. Der wilde Wein hat noch ganz viele Blätter; ebenso die Hortensie. Der Oleander steht auch noch draußen. Das hatte ich eigentlich alles für die nächste Woche mit eingeplant. Normalerweise sind das Arbeiten für den November.
So sieht es rund um das Haus aus:



















Nach dem die Waldkinder mit meinen Eltern im Urlaub sind, wollten der Förster und ich heute eigentlich ganz gemütlich "schnüffel"/ bummeln gehen. Da aber weder er noch ich schon Winterreifen am Auto haben (war für morgen geplant - Ende Oktober reicht normalerweise), haben wir das lieber sein gelassen und einen Faulenzertag eingelegt. Ist ja auch mal schön.
Nur die Karten für's Kabarett müssen wir heute abend einlösen. Mittlerweile krümelt es nur noch und die Straßen sind hoffentlich mittlerweile auch frei.

Die schönen Bilder von meiner kleinen Fotorunden letzten Sonnabend zeige ich Euch dann hoffentlich morgen.

26. Oktober 2012

Unfreiwillig fasten...

...muss ich seit Montagabend. Da musste ich mich zwar erwartet aber doch schweren Herzens von einem Viertel meiner Weisheit trennen. Der Zahn war leider nicht mehr zu retten. Er hatte schon eine große Plombe und fing nun wieder an zu bröseln.
Mit dicker Wange kann man leider fast nur flüssige Nahrung zu sich nehmen. Also gibt es zum Frühstück Apfelmuß und mittags und abend Suppe (Möhrensuppe - eigentlich zur ersten Hilfe bei Durchfall eingefroren, Brokolicremsuppe, Hühnerbrühe etc.). Schmale Apfelschitze gingen auch gerade so. Und heute mittag gab es Pommes. Da muss man auch nicht allzu viel kauen.
Am Montag werden die Fäden gezogen. Ich hoffe, dass es dann besser wird.
Einen Vorteil hat das Ganze: Seit Montag zeigt die Wage 1,5 kg weniger an. Leider werden die ganz schnell wieder drauf sein, wenn ich wieder richtig essen kann.

21. Oktober 2012

Schöne Sch...

Ich habe gerade festgestellt, dass ich letzte Woche mit einem Handstreich alle meine Fotos aus diesem Blog gelöscht habe.
Seit ca. zwei Monaten habe ich ein Smartphone. Irgendwann beim rumspielen hatte ich festgestellt, dass sich in der Galerie auch die über 800 Bilder aus dem Blog befinden. Da ich die eigentlich auf dem Smartphone nicht brauche, habe ich den Ordner letzte Wocher kurzerhand auf dem Handy gelöscht. Was ich dabei nicht wusste: Dadurch habe ich anscheinend das entsprechende Webalbum komplett gelöscht. Heißt dass jetzt, dass ich die Bilder alle einzeln erneut hochladen muss? Oder gibt es eine elgantere Lösung? Ich fange jetzt mal an.

zwölf2012 - Oktober

Nachdem für gestern noch einmal Spätsommerwetter angekündigt war, hatte ich eigentlich für den Vormittag eine größere Fotorunde geplant. Schließlich musste ich ja auch noch die Fotos für Janas Fotoprojekt schießen.
Leider musste die Fotorunde am Ende kleiner ausfallen, da ich mich noch um eine neue Waschmaschine kümmern musste. Unsere alte (immerhin 15 Jahre) hatte ich am Freitag geschrottet. Man sollte halt erstens nicht die Träger einer Arbeitshose in der Tür einklemmen und dann zweitens zum Wasserablassen auf Schleutern stellen. Das Ende vom Lied war eine kaputte Arbeitshose des Försters und eine kaputte Türdichtung. Bei dem Alter entschieden wir uns dann gegen eine Reparatur und für einen Neukauf.
Aber am Ende reichte es doch noch für eine Stunde Fototour.
Hier jetzt erst einmal die Bilder für Janas Fotoprojekt:



















Oberrabenstein
An den Bäumen erkennt man nun deutlich, dass es Herbst geworden ist. Den interessanten Schattenwurf des Viaduktes habe ich so richtig erst am PC bemerkt.










Riedteich
Das Schilf wird langsam braun und die Bäume zeigen auch hier den goldenen Oktober. Sollte das Projekt im nächsten Jahr fortgesetzt werden, werde ich allerdings einen anderen Blickwinkel wählen. Hier verdeckt das Schilf mir zu sehr die Spiegelung.

Alle Bilder findet Ihr auf der entsprechenden Projektseite oben.

15. Oktober 2012

Geschwister

...und doch grundverschieden. Das musst ich in der letzten Woche wieder einmal feststellen.
Das kleine Waldkind durfte seinen verpassten Sommerurlaub im Vogtland nachholen. Als er hörte, dass das große Waldkind nicht mitkommen würde, schließlich musst sie in die Schule, wollte er erst gar nicht fahren. Nachdem ich ihm versicherte, dass der Opa mit ihm Schwimmen und in den Wald gehen würde, kam ein "Naaaa guuuut....". So eine Reaktion würde es vom großen Waldkind niemals geben. Wenn sie bei Oma und Opa ist, hören und sehen wir nichts von ihr.
Also am Sonntagvormittag den Koffer für vier Tage gepackt. Am Donnerstag wollte er wieder abgeholt werden, da am Freitag Lampionumzug im Kindergarten geplant war.
Auf dem weg in Vogtland kam von der Rückbank plötzlich: "Mama, ich möchte wieder mit euch heim fahren". ????
Nachdem er aber von Opa hörte, dass Omas Neffe (ungefähr gleiches Alter wie das kleine Waldkind), am nächsten Freitag kommen würde, wollte er plötzlich doch dort bleiben. Von uns aus gerne!
Nachdem ich meine "Pappnase" aber kenne, vermied ich, von mir  aus unter der Woche anzurufen. Das war wohl auch gut so. Am Montag gab es wohl einen akuten Heimwehschub. Er ließ sich aber wohl nach einem Nickerchen wieder beruhigen. Nachdem F. dann da war, war die Welt sowieso in Ordnung.
Vom großen Waldkind kenne ich solche "Eskapaden" überhaupt nicht. Sie war mit Omas und Opas immer schneller weg, als wir gucken konnten.

Pilze

Jana hat in ihrem Magazin Delighted ein kleines Tutorial zur Pilzfotografie mit wunderschönen Fotos veröffentlich und möchte unsere Pilzfotos sehen. Dieses Jahr habe ich es zum Fotografieren noch nicht in den Wald geschafft, aber im letzten Jahr habe ich von einem Streifzug ganz viele Bilder von Pilzen mitgebracht.








Nach dem Lesen des Postes hätte ich einige Bilder wahrscheinlich anders gemacht, aber insgesamt bin ich doch ganz zufrieden.

14. Oktober 2012

Wichtel, Wichtel, Wichtel


Ich weiß, dass es erst Mitte Oktober ist, aber Weihnachten kommt immer schneller als wir denken.
Aus diesem Grund hat der Wichtel-DesignBlog die Anmeldung zu seinem jährlichen Weihnachtswichteln eröffnet. Da die Teilnehemrzahl auf 50 begrenzt ist, solltet Ihr Euch mit der Anmeldung beeilen.

13. Oktober 2012

Herbst, die zweite

Heute zeigte sich doch tatsächlich noch einmal der goldene Oktober. Also ein Wetter wie gemacht, um endlich die letzten Äpfel vom Baum zu holen. Der letzte Sturm hatte schon einige abgeräumt, die zu Apfelmuß verarbeitet wurden.
Neben den Vögeln waren aber auch noch andere Gäste "scharf" auf unsere Äpfel.
Einerseits diese hier:

















Andererseits hatte auch Frau Bauchundnase schon vor ein paar Wochen angefragt, ob sie sich wieder Äpfel holen kann. Nachdem wir im Keller noch Apfelmußgläser von 2009 stehen haben und pure Äpfel hier immer nur sporadisch gegessen werden, dufte sie gern kommen.

















Aus ein paar Falläpfeln wurde diese Leckerei produziert:
















und gemeinsam verspeist.


Die restlichen Äpfel am Baum wurden gemeinschaftlich geerntet und werden Frau Bauchundnase und ihrer Familie hoffentlich munden.

Diese beiden durften im Forsthaus bleiben.








Wahrscheinlich der kleinste und der größte Apfel von unserem Baum. Nachdem der Halimasch ihm schon ganz schön zugesetzt hat, sind wir über jedes Jahr froh, welches er noch stehen bleibt und Früchte trägt.




Auch den Rosen konnte der erste Frost noch nichts anhaben und sie zeigen noch einmal ihre ganze Pracht.

Zum Herbst gehören ja auch diverse Zwiebelmärkte. Von einem dieser Märkte hat mir meine Mama diesen wunderschönen Zopf mitgebracht.
Für den Förster gab es einen Knoblauchzopf und eine Chillikette. Warum habe ich die eigentlich nicht fotografiert?

10. Oktober 2012

10.10.

Diesen Monat bin ich mal wieder bei Frau Landgeflüsters Nicht-Stöckchen dabei.

Das Foto des Tages


















Endlich habe ich noch ein paar Schuhe für den Herbst gefunden.
Das zweite Foto aus der Straßenbahn (Sonnenuntergang unter den Wolken) ist leider nichts geworden.



Das Zitat des Tages
"Lasst mich in Ruhe! Ich will nichts mehr mit Euch zu tun haben."
Dem großen Waldkind war heute abend mal wieder eine unbekannt laus über die Leber gelaufen. Mädchen können schon vor der Pubertät unheimlich zickig sein.

Wetter des Tages
bewölkt, kalt (heute morgen musste ich schon das zweite Mal meine Windschutzscheibe frei kratzen)
nichts mehr mit goldenem Oktober

Die Hauptaktavität des Tages
viele Berechnungen ändern; fünf Schuhläden nach Stiefeln und Übergangsschuhen durchkämmen

Der Film des Tages
Berichte über die Berge in 3SAT

Die Musik des Tages
heute gar keine Musik gehört; es wird Zeit, dass ich mein neues Spielzeug mal bestücke

Essen des Tages
die Reste der Kartoffel-Kürbis-Schafskäse-"Auflaufes" von gestern

Das Buch des Tages
kein Buch, aber Geo  

3. Oktober 2012

Herbstrezepte

Nachdem Gesa gefragt hat und vielleicht auch noch andere ein paar Äpfel vertun müssen, verrate ich Euch heute die Rezepte zum letzten Post.

Der Ofen- bzw. Familienpfannkuchen hat den Vorteil, dass ich nicht ewig am Herd stehen und Pfannkuchen bzw. Eierkuchen backen muss.
200 ml Milch,
100 ml Mineralwasser,
230 g Mehl,
1/2 TL Backpulver,
5 Eier (ein oder zwei weniger tun es auch - dann evtl. etwas mehr Milch nehmen) und
Salz
zu einem Teig verrühren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig daraufgießen.
3 Äpfel (oder auch mehr) in Spalten schneiden und den Teig damit belegen.
50 g Butter schmelzen und mit
50 g Zucker (brauner) und
1/2 TL Zimt verrühren.
Die Mischung über die Äpfel verteilen.
Den Pfannkuchen 10-15 min bei 175°C im Ofen backen.
Die Menge reicht bei uns für zwei große und zwei kleine Esser.

Das Apfelbrot ist grundsätzlich schnell gemacht, braucht aber eine gewisse Standzeit.
750g Äpfel reiben und mit
60g Zucker über Nacht stehen lassen.
1 Päckchen Rosinen mit
2 EL Rum oder Apfelsaft ebenfalls über Nacht einweichen lassen.
Am nächsten Tag
500 g Mehl,
1,5 Päckchen Backpulver,
1 Msp. Nelken,
1 TL Zimt und
Mandeln, Nüsse o.ä. zufügen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 60 min backen.
Ich habe eine Kastenform mit Backpapier ausgelegt und den Teig einfach "machen" lassen.

Guten Appetit

2. Oktober 2012

Herbst

Die letzten Rosen zeigen noch einmal ihre ganze Pracht.



Der wilde Wein färbt sich nach und nach rot.

Die Äpfel fallen und schmecken auch langsam nach etwas

Am Sonnabend wurde fast ein ganzer Wassereimer voll gesammelt. Ein Teil wanderte in den
Kochtopf.



und wurde in leckeres Apfelmus verwandelt - 3 Gläser für den Winter und ein Rest für gleich ergaben diese Schüssel. Der Apfelsaft wurde beim Kochen abgegossen, da ich etwas viel Wasser im Topf hatte.

















Drei Äpfel landeten auf diesem Ofenpfannkuchen - sehr lecker!!!



Ein paar Äpfel wurden gerieben, mit Zucker über Nacht stehen gelassen und am Sonntag zu einem leckeren Apfelbrot mit Rosinen und Sonnenblumenkernen (statt Mandeln bzw. Nüssen) verbacken.
Muss unbedingt wiederholt werden!

Im Herbst beginnt auch wieder die Zeit der Teestunden. Dazu gehören leckere Kekse. So wurde am Wochenende auch noch ein Schwung Kaffeesand gebacken.


Der Herbst hat wunderbare Seiten.